Moj profil

Riža sa gljivama trubama i kajganom

6
Riža sa gljivama trubama i kajganom

Riža sa gljivama i kajganom jedan izvrstan prilog za sve vrste mesa ali može da prođe i kao samostalni obrok,...gljive trube riži daju poseban šmek, ukus,... predobro.

Ma ne kaže se zabadava da je gljiva truba tartuf za siromašne

Riža sa gljivama i kajganom jedan izvrstan prilog za sve vrste mesa ali može da prođe i kao samostalni obrok,...gljive trube riži daju poseban šmek, ukus,... predobro.

Ma ne kaže se zabadava da je gljiva truba tartuf za siromašne

Sastojci

40. dkg  već  kuhane riže
1 srednja glavica crvenog luka sitno rezanog
1. kriška bijelog luka sitno rezanog
5. žlica svježe paprike narezane na sitne rezance ili kockice
1. srednja mrkva narezana na sitne kockice
5. žlica peršina stapka i list, sitno narezano
10. dkg sitno narezanih gljiva truba
kajgana od 1 jajeta
1. žlica paste od paprike ili ajvara
1.  mala kavska žličica soja sosa
1/2 pileće kocke
vegete, soli i papra po ukusu
malo temeljca, može i od kocke

Priprema

1.

Skuhati rižu i ostaviti sa strane

2.

Na malo ulja i maslaca pržiti  bijeli i crveni luk

3.

Dodati papriku, mrkvu i peršin i još malo propržiti

4.

Sada dodati gljive i dinstati uz stalno podlijevanje sa temeljcem

5.

Dodati, pastu od paprike ili ajvar, soja sos i kocku

6.

Kada je povrće sa gljivama dinstano, dodati već kuhanu i ispranu rižu 

posoliti, popapriti te je uz podlijevanje kuhati još par minuta kako bi se okusi povezali

7.

U drugoj tavi ispeći na meko kajganu, pa je potrgati na manje komade ili izrezati na kockice

8.

 U sada već gotovu rižu umiješati  kajganu dobro sjediniti  i posluživanje može početi

9.

Želim Vam dobar tek!

Sve moje recepte možete da pogledate i na blogu Zdenkina Kuhinja

  • Pasta-od-paprike(1)
  • Riza-s-gljivama(1)
  • Persin-list(1)
  • Bijeli-luk(1)
  • Samostalna jela(1)
  • Kajgana(1)
  • AJVAR(1)
  • Soja-sos(1)
  • Pileci-temeljac(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riža s tikvicama
coolinarika

Riža s tikvicama