ili kako se jos naziva riza na kineski nacin. Neobicno i jako ukusno jelo koje mozete koristiti kao prilog ili glavno jelo.
ili kako se jos naziva riza na kineski nacin. Neobicno i jako ukusno jelo koje mozete koristiti kao prilog ili glavno jelo.
Sastojci
Priprema
Zagrejati kasiku ulja, staviti rizu i malo proprziti, promesati, dodati 2 solje vode (kod integralne rize stavljam odnos 1:2 tj 1 deo rize, 2 dela vode) i kuhati rizu.
Posebno na 1-2 kasike ulja dodati kikiriki i Proprziti. Koristim nepeceni neslan oljusteni kikiriki, mada ne smeta da bude i pecen i slan, ako nemate drugi. U tom slucaju stavicete manje soli u jelo. Dodati ribanu mrkvu na krupno (na stranu gde ribate jabuke) i sladak kupus iseckan na sitne kockice (0, 5 cm x 0, 5 cm). Sve zajedno propeci. Kupus treba da ostane hrskav i staklast, ne sme suvise da omeksa.
U to dodati kuhanu rizu
Dodati zacine po ukusu: soja sos, cari, malo soli ili vegete. Promesati i posluziti.
Posluživanje
Posluziti mozete kao prilog nekom mesu ili gljivama. Posto petkom spremamo posno jelo, uz danasnji rucak sam pripremila sampinjone koje sam propekla na tavi sa jedne i druge strane. Prvo na obloj strani, a zatim ih malo posolim u unutrasnjosti gde smo otkinuli peteljku i dalje propecem. Peteljke gljiva posebno pecem, odnosno u istoj tavi, ali otkinute.
Kako je tebi ispao recept?
6