Hvala tetki na receptu :-)
Sastojci
Priprema
Na zagrijanom ulju propržiti sitno sjeckani crveni luk i ribanu mrkvu,pa tome dodati na kockice isjeckanu crvenu papriku.Propržiti kratko i dodati 1 šolju tople vode.Ostaviti da se kuha dok voda ne ispari a paprika ne omekša.Nakon toga dodati smrznuti grašak i opranu rižu.
**Riža se prethodno potopi u vrelu vodu i ostavi u zdjeli oko 30 minuta.Zatim se opere par puta (voda treba da bude čista),ocijedi i dodati u šerpu.Izmiješati povrće i rižu,kratko propržiti i zaliti sa 2 šolje tople vode.Dodati začine i kuhati polupoklopljeno oko 14-15 minuta.
Nakon toga ringlu isključiti,rižu otklopiti (voda treba da je isparila),dodati kukuruz i puter,izmiješati sve i staviti čistu krpu preko šerpe i poklopac na to.
Ostaviti tako još 13-15 minuta.
Nakon isteka vremena riža je spremna za serviranje.
***u ovu rižu možete dodati i kuhani karfiol,kuhanu brokulu,grah iz konzerve,kuhani slanutak,...
3