Moj profil

Riza u mlijeku sa jabukama i karamel sosom

40 minuta
17
Riza u mlijeku sa jabukama i karamel sosom

Vrlo jednostavna priprema i veoma bogata okusima i mirisima

Vrlo jednostavna priprema i veoma bogata okusima i mirisima

Sastojci

za
250g Rize za kuhanje deserta ( okrugle9
100gr secera
1 vanilin stapic ( ili kesica)
2-3 jabuke
25 gr maslaca

Priprema

1.

Ne znam kako vi, ali ja rizu uvijek blansiram, nedovoljno mi je samo pranje u mlakoj vodi, tako sam i ovu, nakon blansiranja procjedila i dodala šećer i mlijeko ostavila na laganoj vatri da se kuha, uz povremeno miješanje.
Kuhala se između 35 i 40 min. ( ja volim kad je gusta, a ti možeš i manje ako voliš rijeđe.)

2.

Za karamelizirane jabuke :
___________________________

2-3 jabuke ( ja sam koristila golden)

25 gr maslaca (poluslanog po mogucnosti)

2o gr braon šećera

Ogulila jabuke, isjekla na komade,posla sokom od limuna zatim sa maslacem i šećerom na laganoj vatri przila. 

Sos Caramel :

3.

Sos Caramel :
______________

125 gr šećera

125 crème fraîche (slatka pavlaka) ili tečna dodatak jelima,i sosevima ( znaš na šta mislim)...
Šećer na laganoj vatri pustiti da dobije onu boju, da nije previše taman,skloniti sa vatre i dodati  maslac mutiti energicno,dok se smjesa ne ujedini, dodavati  crème fraîche, pa vratiti  opet na laganu vatru i mjesiti  također brzo..dok  se sve lijepo ujedinilo..

4.

Na dno posude za serviranje sams tavila jabuke i karamel sos, pa zatim mlijecnu rizu i prelila opet sa sosom i jabukama, na vrh stavila cimetove stapice za dekoraciju (nije moranje)..

5.

Prijatna degustacija

  • Oriz(1)
  • Praviti(1)
  • Desert-vo-casa(1)
  • Sutlijac(1)

9

Dragi mi je da vam se dopada.💐💐

Hvala Sanja -Zgb...

Jednom kad ovo napraviš, i probaš..sigurna sam da vise na drugi način neces pripremati..

Pozdrav..

Lijepo opisan postupak, bravo! Riža na mlijeku mi je omiljen desert, ali priprema zahtjeva poprilično vremena, pa ju ne radim često. Ipak, ovaj me recept tjera na akciju

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crumble Cheesecake sa jabukama i karamel sosom
MersihaO

Crumble Cheesecake sa jabukama i karamel sosom