Kao maloj, da bi me prisilila da jedem raznovrsno, baka mi je spremala ovaj recept. Ni danas nisam neki ljubitelj riže ali ovu jedem s užitkom, jer je mliječnog okusa i jako fina... Dobar tek! :)
Napomena: Recept je za dvije osobe pa ako Vas je više poduplajte samo količinu riže i mlijeka.
Kao maloj, da bi me prisilila da jedem raznovrsno, baka mi je spremala ovaj recept. Ni danas nisam neki ljubitelj riže ali ovu jedem s užitkom, jer je mliječnog okusa i jako fina... Dobar tek! :)
Napomena: Recept je za dvije osobe pa ako Vas je više poduplajte samo količinu riže i mlijeka.
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. U tepsiju stavite 8 žlica riže.
Prelijte rižu sa 2 čajne šalice mlijeka.
Dojdajte pola čajne žličice soli.
Rižu stavite u zagrijanu pećnicu te pecite oko 25 min. Dok se na riži pojavi smeđa kožica, izvadite rižu iz pećnice te smeđu kožicu otklonite žlicom i bacite. Cijelu rižu malo potapkajte žlicom da se izjednači ponovo sa mlijekom.
Posebno umutite dva jaja i prelijte ravnomjerno po riži. Nakon toga žlicom na rižu dodajte kiselo vrhnje.
Vratite rižu u vruću pećnicu. Pecite još 15 minuta da se svi sastojci sjedine i zapeku. Obratite pozornost da riža ne bude suha, već kremasta... Dobar tek :).
1