Moj profil

Rizi bizi

6
Rizi bizi

Rizi bizi je staro istočnjačko jelo,  sprema se samo od povrća ili sa piletinom.  Ovo jednostavno jelo mi je draga uspomena,  uvek me podseti na studentske dane jer sam ga prvi put jela kod drugarice sa faxa,  gde je naše druženje započelo i još uvek traje iako smo daleko.   

Rizi bizi je staro istočnjačko jelo,  sprema se samo od povrća ili sa piletinom.  Ovo jednostavno jelo mi je draga uspomena,  uvek me podseti na studentske dane jer sam ga prvi put jela kod drugarice sa faxa,  gde je naše druženje započelo i još uvek traje iako smo daleko.   

Sastojci

šolja od 200 ml pirinča
pola šolje graška
veća glavica crnog luka
2 šargarepe srednje veličine
vegeta

Priprema

1.

Ako pravite sa mesom,  najpre ga ispržite  pa na tom ulju pržite povrće.  

Luk oljuštite i sitno iseckajte,  pržiti na malo ulja posoljen,  dok postane staklast.  Dodati na tanke krugove isečenu šargarepu,  peršun, opran pirinač i grašak i sve zajedno malo propržiti.  

2.

Skuvati  temeljac od vode i vegete i naliti povrće.  Dodati biber u zrnu i mleveni,  pa sve prebaciti u posudu za pečenje.  

3.

Prekriti folijom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na  180 stepeni,  oko 40 min.  

  • Jelo(1)
  • Pirinac(1)

4

Hvala vsevem,  meni je recept ostao od drugarice,  nisam proveravala  poreklo,  a moguce da je tako  🙂

Hvala Anita  ❤️

Bez zamerke, ali risi e bisi je staro talijansko jelo, a ne istočnjaško. Samo grašak i riža/pirinač i nešto malo začina. Nikakvo drugo povrće osim graška - pa bisi (bizi) je grašak. Ostalo su rižoti i pilavi. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Basmati riža sa šparogama i jagodama
DajanaD

Basmati riža sa šparogama i jagodama