Ovaj receptić sam danas otkrila tj iskombinirala pokušavajući isprazniti malu škrinjicu poviše frižidera
Ovaj receptić sam danas otkrila tj iskombinirala pokušavajući isprazniti malu škrinjicu poviše frižidera
Sastojci
Priprema
Očistite crveni luk i češnjak, sitno ih nasjeckajte, zatim ih stavite na toplo ulje ,dobro ih popržite dodaje malo vode i pričekajte da voda ispari.
Kad voda ispari dodajte šampinjone, neka se dobro zdinjstaju, na njih stavite rižu može i napola kuhanu već, a može i sirovu, ja sam stavila sirovu.
Kad se riža malo zacakli(kao da je staklena) dodajte vode i još malo dinjstajte i dobro promiješajte.
Kad je riža napola gotova dodajte carsku mješavinu, grašak, papar, mljevenu slatku crvenu papriku, (ili ljutu tko kako više voli) vegetu i ostale začine po želji i sve zajedno dobro promiješajte i ostavite da se dinjsta.
Povremeno pogledajte da ne izgori, polijte sa malo vode da se riža skuha do kraja.Kad se riža skuha i kad je povrće sve mekano, jelo je gotovo za posluživanje.
Ukrasite peršinom.
Posluživanje
Ukrasite peršinom.
Jelo odgovara kao samostalno ,a može biti i kao prilog.
Uz njega odlično paše zelena salata,pečena paprika ili kiseli krastavci.
1