Moj profil

Rizi-bizli torta :)))

138
Rizi-bizli torta :)))

Kiselkasto slatka kombinacija voća (višnje i ribizla) i vanili kreme...Trebalo je da od ovog voća pravim Verinu tortu od malina koja se mom sinu jako svidjela,ali ona nema recept,pravi odokativno i bas se i ne sjeca koja je to kombinacija koja se nama jako dopala...voce sam vec imala odleđeno (ne malinu!!)i onda sam krenula da pravim tortu kombinujući kombinacije :)))

Kiselkasto slatka kombinacija voća (višnje i ribizla) i vanili kreme...Trebalo je da od ovog voća pravim Verinu tortu od malina koja se mom sinu jako svidjela,ali ona nema recept,pravi odokativno i bas se i ne sjeca koja je to kombinacija koja se nama jako dopala...voce sam vec imala odleđeno (ne malinu!!)i onda sam krenula da pravim tortu kombinujući kombinacije :)))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Bijela kora (potrebne su dvije takve)
3 kašike šećera
3 kašike ulja
3 kašike brašna
Žuta kora (razrezati je na tri dijela)
15 kašika šećera
15 kašika ulja
15 kašika mlijeka
15 kašika brašna
Voćni fil
400-500gr voća (ja sam koristila zaleđeno)
5 dl vode
1 kom pudinga od maline (ja nisam imala)
3 ili vise kašike šećera (po vasem ukusu)
Vanili krema
6 dl mlijeka
6 kom žumanaca
4 kašike šećera
250 gr margarina
2 kesice šlag pjene
2 kašike šećera
2 dl mlijeka
3 kašike (dobro pune) kisele pavlake
Za ukrašavanje
1 kom šlag pjene
1 dl mlijeka
..i još
ribizle za dekoraciju
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rernu uključiti na 200 stepeni.

Bjelanca umutiti u čvrst snijeg,dodati šećer.Kad se dobro umuti dodati ulje i dalje mutiti mikserom.

Masi dodati brašno i umutiti ručno te sasusti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju.

Peći dok ne porumeni.

Na isti način pripremiti još jednu koricu.

2.

Dok se bijele korice peku,voću dodati šećer,naliti vodu i staviti da se kuha.

3.

Sada spremiti žutu koru(biskvit).

Ulupati bjelanca dobro,dodati šećer pa kad se istopi,dodati žumanca,ulje,mlijeko.Na kraju dodati brašno i prašak za pecivo te umutiti bez miksera.

Sasuti u podmazanu tepsiju i peći na 200 stepeni dok porumeni a onda malo smanjiti temperaturu.Pečen je kad se krajevi smežuraju.

Ovaj biskvit preporučujem za razne kombinacije i čupavce i sve što vam padne na pamet.

Biskvit kad se prohladi rasjeći dva puta vodoravno,tako da se dobiju  tri korice.

4.

Skuhano voće izvaditi iz sokića.

Umalo hladne vode zamutiti puding,sasuti u vreli sokić,kuhati minut-dva kao i svaki puding te dodati oduzeto voće i mutiti mikserom da se voće malo usitni.Ostaviti na stranu da se prohladi 5-10 minuta,a onda dok je još toplo premazati po koricama (samo na 4 korice,peta je slobodna i ona je žuta i najljepša da se ostavi za odozgo.

5.

Žumanca umutiti sa tri pudinga od vanile uz dodavanje mlijeka,ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuha pa puding zakuhati u tome.

Ohladiti pa masi dodati prethodno umućen margarin.

E,sad je ovo Verina caka (ona ovaj šlag dodaje u voće,i ne radi uopšte vanili kremu,a ja sam ovaj šlag iskoristila za vanali i tako vam prenosim)

Umutiti šlag pjene (ona kaže da je koristila šlag kreme) sa malo šećera i dodati kiselu pavlaku .

Ovaj šlag dodati u kremu od vanile.

6.

Kremu od vanile nanijeti po voću i sačuvati malo i za premazivanje gornje,završne kore.

Preliv za torte pripremiti po uputi na vrećici.Dio ribizle sam sačuvala za dekoraciju (inače to uvijek zaboravim) i posula po vrhu te prelila prelivom...to se i vidi ,čini mi se :)))

Pripremiti šlag sa mlijekom te dekorisati tortu.....po vlastitom nahodjenju...

7.

Roladu  za ovu tortu radila sam od sastojaka za zuti biskvit.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+10

Pogledaj sve fotke