Moj profil

Rižibožoto

45 minuta
23
Rižibožoto

Brzo i ukusno jelo kao jedna od verzija risotta. Djeci će ova verzija biti omiljena jer u jednome spaja njima zanimljive namirnice.

Brzo i ukusno jelo kao jedna od verzija risotta. Djeci će ova verzija biti omiljena jer u jednome spaja njima zanimljive namirnice.

Sastojci

za
1 glavica luka
1 veća mrkva
30 dag riže
30 dag graška
1 žlica Vegete
po potrebi sol i papar
voda od kuhanja graška

Priprema

1.

Sitno nasjeckajte luk i peršin, te naribajte mrkvu.

Grašak skuhajte u slanoj vodi. Ocijedite ga, a vodu sačuvajte.

2.

Na malo maslinovog ulja popržite sitno sjeckani luk. Kad malo omekša, dodajte mu mljeveno meso i naribanu mrkvu. Pirjajte da meso pusti svoju tekućinu. Povremeno promiješajte da se meso razrahli.

3.

Nakon 10-tak minuta pirjanja, mesu dodajte rižu. Dobro promiješajte i zalijte vrućom vodom u kojoj se kuhao grašak. Dodajte još malo soli i papra (ili Vegete), te po potrebi još vruće vode da nivo tekućine bude dvostruko viši. Pirjajte dok riža omekša (15-20 minuta, ovisno o vrsti riže i uputama proizvođača). Pripazite da se ostane sasvim suho, neka na vrhu bude malo tekućine.

Pred kraj umiješajte kuhani grašak i sve pospite peršinom.

Posluživanje

Ribižoto, kako ga je nazvao moj mlađi sin, može biti poslužen kao predjelo u većim obiteljskim objedima. No u većini slučajeva biti će sasvim dostatan i kao glavno jelo, uz malo salate kao prilog.

  • Riža(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • RIŽOT(1)

4

super kombinacija 😉 pusa draga!!!

odlicno, slicno kao moj rizoto bolognese...obozavamo takve kombinacije

I ovo bi mogla.... volim rižu 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Letnji rižoto
jekago

Letnji rižoto

Rižoto od tikvica
Singstar

Rižoto od tikvica