Moj profil
Branka51
10.1.2015.

Rižot

7

Toliko vrsta rižota ima i uvijek su dobri.

Toliko vrsta rižota ima i uvijek su dobri.

Branka51
10.1.2015.

Sastojci

veća buternut tikva
1 manji luk
riža za rižote
1 glavica cikorije i malo peršina
sir parmezan
papar sol maslinovo ulje
jušni temeljac ( ili kocka za juhu)

Priprema

1.

Buternut tikvu očistiti i jedan dio tikve skuhati,procijediti i izmiksati u gustu kašu.Drugi dio izrezati na kockice i popržiti na maslinovom ulju da malo porumeni.Odložiti sa strane.Rižu za rižote pirjati na maslinovom ulju i luku uz lagano podlijevanje s jušnim temeljcem dok malo ne omekša.Omekšaloj riži dodati miksanu tikvu i nastaviti pirjati.Pred sam kraj dodati popržene kockice tikve i sitno sjeckanu cikoriju i peršinov list.Sve dobro izmiješati posuti parmezanom i paprom po želji i servirati dok je toplo.

5

Jelemala hvala trbi što si ga isprobala.

Rižot je savršen! samo sam umjesto cikorije, stavila poriluk. Hvala na divnom receptu. 😁

Vjerujem da je bilo super .Ja sama pravim sir od milerama kojeg procijedim kroz gazu i ostavim preko noći da se dobro ocijedi.Ovako pripremljen sir dodajem klincima u palentu ,juhe i variva i jelo bude finog okusa.Treba sve isprobati i testirati naša osjetila okusa .

Ovako je ispalo drugima