Moj profil
Brzo, jednostavno, ukusno…
Sastojci
za
Priprema
1.
Gljive očistiti i sa peteljkama ih propirjati sa već zažućenom kapulom i pancetom na maslu. Začiniti vegetim.
2.
Kada puste vodu, dodati opranu rižu i zaliti sa još vode, dodati kocku za juhu, papar i peršin. Kad je riža skuhana “al dente” i upila svu vodu, dodati vrhnje za kuhanje i kad proključa maknuti s vatre i ostaviti da upije. Posuti parmezanom i papati!
Posluživanje
Najbolje služiti uz zelenu salatu ili rajčice.
malo sam ga moderirala u dalmatinskom smjeru pa sam umjesto maslaca stavila maslinovo ulje, umjesto slanine pancetu i izbacila sam goveđu kocku da mi se ne sudare okusi, i uz vrhnje dodala jednu deblje narezanu fetu topljivog sira. sve ostalo isto i ispalo zasitno i odlično.
18