Moj profil
Mizo
24.1.2013.

Rižot od kozica

45 minuta
8

Pored rižota od sipa koga obožavam, i rižot od kozica je super, pogotovo ako nađete sveže (sive boje) kozice.

Pored rižota od sipa koga obožavam, i rižot od kozica je super, pogotovo ako nađete sveže (sive boje) kozice.

Mizo
24.1.2013.

Sastojci

za
300 gr kozica
2 glavice crnog luka
1 čen belog luka
200 gr pirinča
2 kašike seckanog peršunovog lista
maslinovo ulje
suvi začin, so, biber
malo putera

Priprema

1.

Na maslinovom ulju prodinstati sitno seckan crni luk. Kad luk omekša, dodati očišćene kozice i jedan sitno seckan čen belog luka. Dinstati dok kozice ne pocrvene. U to dodati pirinač, prodinstati da bude staklast, pa naliti vtrelom vodom da ogrezne, začiniti suvim začinom, biberom i soli po ukusu. Dodati sekcani peršunov list.

2.

Svremena na vreme promešati da ne prione i kad tečnost ispari, dodavati vrele vode (zavisi od vrste pirinča) dok pirinač ne bude skuvan (adente).

3.

Na samom kraju dodati malo putera i promešati.   

3

Hvala.nasa porodica obozava sve iz mora.

Obozavam

Mmmm! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)