Moj profil

RIŽOT S TIKVICAMA I GAMBORIMA

23
RIŽOT S TIKVICAMA I GAMBORIMA

jednostavno,lagano

jednostavno,lagano

Sastojci

250 gr gambora
1 manja tikvica
1 mala kapula
2 češnja češnjaka
petrusimul
sol,papar,crvena slatka paprika
1 šalica riže (ta šalica je oko 1-1,5 dl)

Priprema

Na maslinovom ulju zažutiti kapulu,dodati tikvicu isjeckanu na kockice.Kad je tikvica "povenula" dodati isjeckani češnjak i petrusimul i još malo prodinstati.Dodati rižu (1 šalicu) i mješati dok se može tako na suho-Zatim dodati bijelo vino i miješati dok ne ispari.
1.

Kad je vino isparilo dodati gambore,mješati pa onda doliti 3 (iste) šalice vode.

Kad provrije dodati povrtnu kocku.Kuhati još 15-tak minuta dok riža ne omekša.

2.

Pred kraj dodati crvene slatke paprike,papra,soli, malo vrhnja za kuhanje i na samom kraju kad se već digne s vatre umiješati žličicu maslinovog ulja.

Ostaviti par minuta da se okusi prožmu pa servirati uz ribani sir.

Posluživanje

Ova količina je dovoljna za 2 osobe.

  • Rizoto(1)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Kozice(1)
  • Plodovi mora rižoto(1)
  • Gamberi(1)
  • Tikvice(1)
  • Riba i morski plodovi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kremasti rižoto s tikvicama
Medo22

Kremasti rižoto s tikvicama