Moj profil

Rizot sa brokulom

29
Rizot sa brokulom

.......

.......

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 cesanj cesnjaka
2 case rize za rizote
oko 1 l vode za juhu
pola kg brokule
1 zlica Vegete
ribani parmezan ili pecorino
papar ili ljuta papricica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije operite brukulu pa je podijelite  na cvjetice  .
U veci lonac stavite oko litru i pol vode i malo soli .
Kad voda zavrije stavite brokulu da se kuha .
Kad je brokula kuhana ali jos malo hrskava izvadite je iz vode rupicastom zlicom i stavite na stranu .

2.


U vodu dodajte zlicu Vegete i napravite juhu .  
Kad je gotova smanjite vatru na minimum .

3.

Cesenj cesnjaka  stavite na malo maslinovog ulja da se dinsta  .
Dodajte neopranu rizu i sve prodinstajte par minuta pa zalijte sa malo bijelog vina .


4.

Kad vino ishlapi  pocnite zaljevati juhom i odstranite  cesnjak   . Cesto mjesajte .
 Cim juha ishlapi dodajte malo nove i mjesajte rizu sto cesce .

5.


Pet minuta prije kraja dodajte brokulu .

Nastavite kuhati dok riza nije  mekana  .  Dodajte   par zlica ribanog sira i pazljivo promijesajte .

6.

Servirajte posipano paprom ili ljutom papricicom .

  • BROKULA(2)
  • Gotveni-jadenja-brokuli(1)
  • Rizoto(1)
  • Gotveni-jadenja-oriz(1)
  • Rizoto-brokula(1)
  • Riža(1)

4

Famiglia Umaghese ima Assembleu i pozvana sam.

za san nicolò? 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Risotto od brokule…
ariana74

Risotto od brokule…