evo vale ovo je za tebe.-)
Sastojci
Priprema
Stavite kuhati juhu od Vegete .
Kad je gotova smanjite vatru na minimum .
Ogulite cesnjeve cesnjaka pa ih stavite peci na malo maslinovog ulja .
Izvadite cesnjak i dodajte neopranu rizu.....
sve prodinstajte pa zalijte sa malo bijelog vina .
Kad vino ishlapi pocnite zaljevati juhom od Vegete . Cesto mjesajte .
Patlidan ogulite pa ga izrezite na kriske . Kalupom za kekse izrezite desetak komada . Ostatak izrezite na male kockice .
Dobivene oblike patildana najprije umocite u brasno pa zatim u jaje sa malo soli . Przite u visokom ulju ( nemojte previse gledati moje nije bilo jaja ) .
Nakon pet minuta u rizot dodajte patlidan izrezan na male kockice . Cim juha ishlapi dodajte malo nove i mjesajte rizu sto cesce .
Pet minuta prije kraja u rizu dodajte komadice rajcica . Nastavite kuhati dok riza nije mekana . Ugasite vatru , dodajte par zlica ribanog sira i bosiljak iskidan na komadice .
Gotovu rizu odmah stavite u tanjure i posipajte mozzarellom . Po svemu poslozite przeni patlidan i po zelji posipajte ribanim sirom.
Kako je tebi ispao recept?
9