Ovaj rizot mozete sluziti kao prilog uz neko jelo, a uz dodatak skampi, dagnji ili nekih drugih delicija, moze biti posluzen i kao glavno jelo na vasem stolu.
Ovaj rizot mozete sluziti kao prilog uz neko jelo, a uz dodatak skampi, dagnji ili nekih drugih delicija, moze biti posluzen i kao glavno jelo na vasem stolu.
Sastojci
Priprema
Poriluk isjeckajte sto sitnije i preprzite na par kasika maslinovog ulja, dodajte bijeli luk, papriku i gljive, malo dinstajte dok neispari voda koju su ispustile gljive, ubacite sjeckani spinat i kukuruz, jos malo dinstajte zacinite po vasem izboru i zalijte sa vinom. Rizu prije kuhanja 7 do l0 minuta potopite u vrelu vodu, pa je poslije toga properite i ubacite na dinstano povrce. Rizu i povrce distajte dok riza ne upije svu tecnost iz povrca, tada rizu doljevajte sa vrucom vodom i kuhajte (uz stalno mjesanje) jednu dvadesetak minuta dok se riza ne skuha. Gotov rizot maknite sa vatre dodajte dvi do tri kasike maslinovog ulja, pospite sa sjeckaim persinom i parezanom, sluzite toplo.
8