rižot sa suhim vrganjima,porilukom i mljevenim mesom

U zdjelicu staviti šaku suhih vrganja pa ih preliti vrućom vodom,ostaviti da omekšaju dok mi pravimo.....  Na maslinovom ulju dinstati poriluk i kad je omekšao dodati mlj.meso i nastaviti dinstati dok meso ne promjeni boju, posoliti,staviti vegetu,papar i zatim rižu.Miješati nadolijevati pomalo vodom ,dodati omekšale vrganje i nastaviti sa kuhanjem dok se riža ne skuha.Vodu u kojoj su se namakali vrganji ne bacati nego dodati kao što dodajemo vodu :)Dozačiniti po potrebi,ja sam pred kraj dodala malo bijelog vina.... ;)