Moj profil

Rizot sa susenim rajcicama i sparogama

5
Rizot sa susenim rajcicama i sparogama

.....

.....

Sastojci

za
malo luka
2 case rize za rizote
250 gr sparoga
30 gr suhih rajcica
oko 1 l vode za juhu
1 zlica Vegete
80 gr scamorze , kackavalja ili slicnog sira
parmezan ili pecorino

Priprema

1.

Najprije stavite rajcice u malo tople vode da se moce .

2.

Stavite kuhati juhu od Vegete .
Kad je gotova smanjite vatru na minimum .

3.

Malo luka izrezite na sitno pa ga stavite na malo maslinovog ulja da se dinsta dok ne postane staklast .
Dodajte rizu i sve prodinstajte par minuta pa zalijte sa malo bijelog vina .

4.


Rajcice ocijedite i izrezite na male kockice .

5.

Kad vino ishlapi dodajte kockice rajcica  i pocnite zaljevati juhom od Vegete  .

6.

Nakon par minuta dodajte sparoge isjeckane na komadice . Cesto mjesajte .

7.

Cim juha ishlapi dodajte malo nove i mjesajte rizu sto cesce . Po potrebi dodajte malo soli.
Nastavite kuhati dok riza nije  mekana  . Skinite sa vatre , dodajte scamozu izrezanu na male kockice , par zlica parmezana ili pecorino i dobro promijesajte .

8.

Posipajte obilno paprom .

  • Šparoge(1)

5

ovo moram probati, ocigledno je da je dobro, a i ma i odlicno dejstvo na okolinu.... 😛

😁......😁........❓pozdrav zinia

Za mene ti si najpametniji (i lijepa) kuhar u svijetu. Ovi cvjetovi su za vas!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto sa šparogama
DajanaD

Rižoto sa šparogama

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h