Moj profil

Rižot sa tikvicama i šafranom

46
Rižot sa tikvicama i šafranom

brzo i fino

brzo i fino

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 šalice riže (cca 300 g)
400 g tikvica
4-5 šalica povrtnog temeljca
1 žlica maslaca
2 žlice parmezana
1 žličica šafrana
sol ...papar po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte ulje i dodajte nasjeckanu kapulu

dinstajte je dok ne uvene, zatim dodajte rižu i kratko i nju dinstajte,mješajte je da se ne uhvati za dno.... dodajte vino i mješajte dok vino ne ispari.

2.

Zatim počnite doljevati temeljac...malo po malo,dodajte na kockice narezane tikvice i šafran otopljen u malo temeljca.Dok se riža kuha,mješajte je , nemojte da vam zagoti.

Provjerite dali je riža kuhana te dodajte(ja sam dodala i cvite od tikve) maslac i parmezan...mješajte dok se ne rastopi i postane kremast..posolite...popaprite....

Posluživanje

Služite toplo...po želji možete dodati još parmezana

dobar tek :)

  • Rizoto(4)
  • Tikvice(3)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Povrce-tikvice(1)
  • Gotveni-jadenja-oriz(1)
  • Ruucak-i-uz-rucak(1)
  • Riža(1)
  • Isprobano(1)
  • Tikvice-razno(1)

34

odličan rižot hvala na receptu 😍

fino...

Cestitam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medaljoni na rižotu od tikvica
coolinarika

Medaljoni na rižotu od tikvica