Moj profil

Rizot sa vrganjima i mrkvom

8
Rizot sa vrganjima i mrkvom

......

......

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
maslinovo ulje
malo luka
2 case rize za rizote
300 gr vrganja iz leda
300 gr mrkve
oko 1 l vode za juhu
1 zlica Vegete
100 ml svijetlog piva
ribani parmezan ili pecorino
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije izvadite vrganje iz leda .
Stavite kuhati juhu od Vegete .
Kad je gotova smanjite vatru na minimum .


2.

Malo luka izrezite na sitno pa ga stavite na malo maslinovog ulja da se dinsta dok ne postane staklast .
Dodajte neopranu rizu i kockice mrkve , sve prodinstajte par minuta pa zalijte sa pivom  .

3.

Kad pivo  ishlapi  pocnite zaljevati juhom   . Cesto mjesajte .
 Cim juha ishlapi dodajte malo nove i mjesajte rizu sto cesce .

4.

Pet minuta prije kraja dodajte sitno isjeckane vrganje .
Nastavite kuhati dok riza nije  mekana  .  Dodajte par zlica ribanog sira i pazljivo promijesajte .

5.

Servirajte posipano paprom .

7

🙂 hvala gigilou

Ma, naravno, čim je riža u pitanju u tvojoj teći se pretvara u specijalitet. Bravo!

 Fino, fino! 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

rižoto s vrganjima
marina76

rižoto s vrganjima