Moj profil
zinia
26.8.2013.

Rizot vegan

12

....

....

zinia
26.8.2013.

Sastojci

za
maslinovo ulje
malo luka
1 tikvica
1 mrkva
150 gr graska iz leda
1 i pol case rize za rizote
pola case bijelog vina
list alge kombu ( 8 cm )
1 zlica nepastorizirane kreme miso
malo umaka od soje
za juhu
oko 2 litre vode
pola luka
1 mrkva
malo celera
sol

Priprema

1.

Stavite kuhati juhu  . Kad je gotova smanjite vatru na minimum .

Algu stavite u malo tople vode da se moci .

2.


Stavite dinstatiti luk i mrkvu izrezanu na kockice na malo maslinovog ulja .

3.

Dinstajte par minuta i dodajte neopranu rizu , sve jos  prodinstajte par minuta pa zalijte bijelim vinom .

4.

Sacekajte da vino ishlapi pa pocnite zaljevati juhom . Dodajte algu isjeckanu na sto uze trakice .

5.


Cim juha ishlapi dodajte malo nove i mjesajte rizu sto cesce .
Nakon pet minuta dodajte tikvice izrezane na kockice i nastavite  kuhati .

6.

Par minuta prije kraja dodajte grasak .

7.

Kad je rizot gotov skinite ga sa vatre . U malo tople vode ili juhe  stavite zlicu miso paste , dobro promijesajte  i dodajte u rizot .

8.

Rizot dobro promijesajte .

9.

Servirajte preliveno umakom od soje .

1

Dobro mi izgleda ta miso pasta, a i cijelom jelu je dala jednu odlicnu boju 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)