Moj profil

Rižotica

40
Rižotica

...čokoladnorižna, pudingasta, mirišljava, zdrava, lakopripremna poslastica bez jaja, margarina, škrobna brašna…

...čokoladnorižna, pudingasta, mirišljava, zdrava, lakopripremna poslastica bez jaja, margarina, škrobna brašna…

Sastojci

za
100 g riže arborio*
500 ml vode
800 ml mlijeka
2 žlice ruma (izostaviti u dječjoj spremalici)
1 ravna žlica espresso kave (izostaviti u dječjoj spremalici)
1/2 žličice cimeta
15 g čokoladnih bombona od kave
vrhnje za posluživanje

Priprema

1.

Dobro opranu rižu stavite u lonac kuhati s vodom, 10 minuta.

2.

Ocijedite. Stavite je natrag u lonac, al sad s mlijekom, šećerom i vanilom. Dovedite do vrenja, a zatim na laganijoj vatri kuhate, uz češća miješanja, 30-ak minuta.
Tijek ukuhavanja riže: nakon 15 minuta kuhanja, pridodajte u mlijeko cimet, kavu. Kad počinje gusnuti, pridodate rum po želji i još kuhate par minuta dok riža skroz omekne, bude kremasta smjesa.

Maknite smjesu s plamena i ubacite u nju grubo naribanu/natrganu čokoladu. Miješajte brzo da se sastojci sjedine i čokolada skroz otopi. Zgotovljen puding rasporedite po zdjelicama, poslužite topao il stavljate u hladnjak.

Mogućnosti serviranja:

A) pospite svaku zdjelicu s fino zdrobljenim bombonima okusa kave i servirate uz slatko vrhnje…slikoprikaz

B) vrh pudinga ukrasite vrhnjem za šlag i čoko mrvicama (blaža, dječja verzija) ...slikoprikaz

Desert je izuzetno ukusan, bogat okusima i lagan!!!!!

isprobala:
eljBento

Posluživanje

*...za ovaj pudingast užitak potrebna je riža arborio, najpoznatija talijanska rižoto riža. Zrno joj je simetrično, duguljastog oblika. Ime dolazi po imenu malog sela iz doline rijeke Po u blizini Vescelli gradića.
Vrijeme kuhanja 15 min., a to je u ovoj spremalici od presudne važnosti!!!!

...korisnost te vrstovna podjela RIŽE

  • Deserti(3)
  • Riža desert(2)
  • Sutlijas(1)
  • Rice(1)
  • Puding-riza(1)
  • Poslastica(1)
  • Sutlijash(1)
  • Kafa(1)
  • Cool-baby(1)

25

:)))) hvala, draga Violet…ovo nadasve godi :))

draga darwinice, ti si pravo otkrice…

predivno

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Riža s tikvicama
coolinarika

Riža s tikvicama