Moj profil

Rižoto “ružmarin”

40 minuta
15
Rižoto “ružmarin”

Lagano, brzo jelo koje možete pripremiti u lakšoj verziji (soja) ili kaloričnijoj (meso). No, u oba dva slučaja neizostavan sastojak jeste – ružmarin, ta predivna biljka po kojoj miriše cijeli Mediteran.

Lagano, brzo jelo koje možete pripremiti u lakšoj verziji (soja) ili kaloričnijoj (meso). No, u oba dva slučaja neizostavan sastojak jeste – ružmarin, ta predivna biljka po kojoj miriše cijeli Mediteran.

Sastojci

1 veća šalica riže
1 veća šalica komadića soje
2 žlice koncentrata od rajčice
ruzmarin, vegeta, papar

Priprema

1.

Komadiće soje natopite u vrloj vodi i neka odstoje dvadesetak minuta.

2.

Za to vrijeme nasjeckajte luk i pristavite pola litre vode da zavri. Kad voda zavri stavite u nju dvije žlice suhoh ruzmarina ili nekoliko grančica svježeg. Poklopite, neka stoji petnaestak minuta.

3.

Za to vrijeme popržite luk, dodajte ocijeđene komadiće soje i nakon kratkog pirjanja rižu. Zalijte vodom u kojoj je bio ružmarin, s tim da je prethodno morate procijediti. Neka se riža i soja kuhaju u ovoj vodi, a po potrebi, kad ispari, dodavajte još obične vode. Začinite vegetom i paprom, dodajte 2 žlice koncentrata od rajčice. Kad je riža skuhana “al dente” ručak je gotov!

  • Vegansko(1)
  • Veganska-kuhinja(1)
  • Zdravi-recepti(1)
  • Veganska-jela(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Posno(1)
  • Posna jela(1)
  • Jela bez mesa(1)
  • Pirinac(1)

2

Mirisljivooo…

Baš sam mislila da pravim rižu sutra za ručak i ovaj recept će ući u uži izbor, definitivno! Baš mi se dopada!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto sa šparogama
DajanaD

Rižoto sa šparogama

Recepti koji koriste slične sastojke

Rižoto s tikvicama na dalmatinski način
strumfeta

Rižoto s tikvicama na dalmatinski način

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h