miriše na punjenu papriku, ima isti okus, a ipak je rižoto iz tave gotov za pola sata
miriše na punjenu papriku, ima isti okus, a ipak je rižoto iz tave gotov za pola sata
Sastojci
Priprema
Stavite kuhati rižu u posoljenu kipuću vodu. Papriku očistite, operite i narežite na veće komade. Luk i češnjak očistite i sitnije nasjeckajte.
Na zagrijanom ulju u woku/dubljoj tavi prepržite meso uz miješanje, dok ne ispari tekućina, a meso ne porumeni (oko 6 minuta). Izvadite u manji lonac, posolite, pobiberite, promiješajte i poklopite. Tako će meso ostati toplo. Drugi način je da čekate da sva voda ispari iz mesa pržeći ga na višoj temperaturi i onda u njega dodajete sastojke prema koraku 3.
Dodajte luk na masnoću u kojoj se pržilo meso. Pržite ga par minuta dok ne postaklasti, dodajte papriku i pržite još oko 3 minute uz miješanje i na kraju još kratko prodinstaje češnjak. Zalijte sa 125 ml vode (juhe, ja sam imala pileće) i dodajte Vegetu.
U tavu stavite kuhanu, ocijeđenu rižu te meso i sok od rajčica. Kad zakuha poklopite i kuhajte još 5 minuta. Začinite soli i biberom te đumbirom po želji.
Posluživanje
U "pravom" receptu ide 600 g mesa i 250 g express riže (mislim da je to ona 2 minutna, koje ima kupiti kod nas).
Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.
Hvala draga na isprobavanju i lijepoj fotki. Probali su neki raditi rižoto al nema fotki, svidjelo im se jelo 🙂
8