Moj profil

Rižoto, klasik na moj način

13
Rižoto, klasik na moj način

i naslov sam kaže totalni klasik :D

i naslov sam kaže totalni klasik :D

Sastojci

200 g riže
oko 1 litra povrtnog temeljca
oko pola decilitra bijelog vina (može i bez ali finije sa)
3 paprike različitih boja
1 kockica maslaca
3-4 žlice maslinovog ulja
1 žlica vegete
sol, vlasac, peršin po ukusu

Priprema

1.

Na maslinovo ulje popržiti luk, dodati izrezanu paprilku(može i gljive sada ih nisam imala), te dodati rižu mješati ju tako na ulju dok se nenaulji, dodati po želji malo bijelog vina i pustiti da ispari, ako ne želite tada postepeno dodavati po malo temeljca kako se isparava i to najbolje toploga, sami ćete vidjeti do kada treba dodavati temeljac, pustiti da se do kraja upije, dodati začine pred kraj maknuti sa vatre dodati kockicu maslaca i dobro promješati, neka kratko ostoji da postane kremast i moj omiljeni rižoto je spreman.

Dobar tek.

Posluživanje

po želji dodati parmezan na kraju još, no ja nisam.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto s lignjama
Sanja-76

Rižoto s lignjama