Moj profil

Rižoto na milanski

30 minuta
30
Rižoto na milanski

Brzo i jednostavno :)

Brzo i jednostavno :)

Sastojci

za
300 g Arborio riže Podravka
1 Glavica crvenog luka
1,5 dl Bijelog suhog vina
0,75 dl Ulje
malo Šafrana
malo Curry-a
30 g Maslaca
malo Parmezana
Sol

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popržimo sitno sjecakni luk dok ne bude staklast

2.

Dolijemo bijelog vina dok alkohol ne ispari

3.

Dodamo rižu i sve skupa popržimo dok riža isto ne bude staklasta zatim dodamo šafran, curry, sol i dolijemo temeljca od povrća

4.

Promiješamo i kuhamo na laganoj vatri dok riža ne omekša. Povremeno sve promiješamo 

5.

Kad riža omekša, umiješamo sirovi maslac i dodamo malo parmezana pa promiješamo da bude kremasto

Posluživanje

Jelo poslužimo još dok je toplo i posuto ribanim parmezanom. Dobar tek :)

  • Gotveni-jadenja-oriz(1)

1

Jednostavno i fino !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Letnji rižoto
jekago

Letnji rižoto

Rižoto od tikvica
Singstar

Rižoto od tikvica