Moj profil

rizoto na moj nacin

30 minuta
2

....kako iskoristiti ostatak rize.....ja sam imala jednu ideju....ali zavrsila skroz drugacije....bez pune utrosenog vremena i truda :))

....kako iskoristiti ostatak rize.....ja sam imala jednu ideju....ali zavrsila skroz drugacije....bez pune utrosenog vremena i truda :))

Sastojci

za
manja paprika(crvena zelena ili vec koju imate
cesanj cesnjaka
1 mrkva
1 salica za crnu kavu graska
100 g slanine sjeckane
200ml mlijeka
1 zlica kiselog vrhnja
2 trokutica zdenka sira
50 g sira koji se lako topi(ja sam koristila mimolette)
riza(tocnu kolicinu ne mogu reci,bila je ostatak od rucka,ali evo otprilike jedna i pol salica 2 dcl suhe rize)

Priprema

1.

jednostavno i bez puno muke......

2.

 nasjeckamo na kockice papriku i mrkvu i luk(ja ga uvijek ribam) i stavimo u malo dublju tavicu da se dinsta(ja nisam stavljala nikave masnoce,samo sam dodavala pomalo vode dok povrce ne omeksa)

kad je povrce omeksalo dodamo smrznuti grasak;sve to dinstamo dok voda ne ispari i povrce omeksa;

na to dodamo sitno isjeckanu slaninicu da se malo propece;sve zalijemo s mlijekom i odmah u to dodamo obe vrste sira,mijesamo da se sir otopi i da se ne bi zalijepio;

u pripremljenu smijesu sam dodala vec kuhanu rizu(kao sto sam navela rizu sam imala od jucerasnjeg rucka)ostavila sam na laganoj vatri nekoliko minuta da se okusi prozmu,posolila i povegetila(budite oprezni jer slanina je vec malo slana)dodala malo bibera i na samom kraju umijesajte zlicu kiselog vrhnja....i to je to!!!

Posluživanje

posluzila sam toplo za veceru uz zelenu salatu!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.