Moj profil

Rižoto na moj način

35 minuta
12
Rižoto na moj način

Ima dana kada ne znam što da radim. A ima i dana kada mi se jede nešto drugačije.Čak bezmesno. No najčešće takvi pokušaji padaju u vodu jer obićno nikome u kući nije do djete ili vegetarijanstva.

Ali dođe i prilika kad modu dati mašti na volju i upotrijebiti ono što nađem u hladnjaku ili smočnici pa su sve opcije otvorene. Tako je nastala i ova kombinacija i mani osobno bila je "ono". e sad...jel će biti još nekome???

Ima dana kada ne znam što da radim. A ima i dana kada mi se jede nešto drugačije.Čak bezmesno. No najčešće takvi pokušaji padaju u vodu jer obićno nikome u kući nije do djete ili vegetarijanstva.

Ali dođe i prilika kad modu dati mašti na volju i upotrijebiti ono što nađem u hladnjaku ili smočnici pa su sve opcije otvorene. Tako je nastala i ova kombinacija i mani osobno bila je "ono". e sad...jel će biti još nekome???

Sastojci

za
1 veći luk (kapula)
1 režanj češnjak ( bijeli luk)
1 veća svježa paprika ( crvena, zelena, žuta- po želji) ili kombinacija u količini jedne veće.
10 dkg mahune (boranija)
1 veći krumpir
1 zreli paradajz ( rajčica, pomidor)
sol, biber, čili, cury, kocka povrtne juhe, peršin
1 šalica riže
suhi začini ( ako ima)

Priprema

1.

Sitno izrezani luk prodinstati na ulju dok ne postane staklast

2.

Dodati na kockice narezanu papriku i paradajz te sitno scjeckani češnjak. Pirjati još par minuta

3.

Dodati na kockice narezan krumpir i mahune ( ako su domaće treba ih prvo malo prokuhati) i malo posoliti (sasvim malo). Dodati koncentrat rajčice te žličicu suhih začina.

4.

Doliti malo vode i pirjati desetak min.

5.

Dodati opranu rižu, posoliti, pobiberiti, dodati malo čilija ( ovisi o ukusu, a može se i preskočiti), kocku povrtne juhe te malo curyja

6.

Malo propirjati i dodati vode te kuhati dok riža ne bude kuhana. Po potrebi dosoliti

7.

Posipati peršinom ( svježim ako je moguće)

8.

Poslužiti kao prilog ili kao bezmesni obrok. Ovisno o boji upotrijebljenih sastojaka ( paprike, mahuna) dobit ćete i šarenilo na tanjuru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto sa šparogama
DajanaD

Rižoto sa šparogama