Ovo jelo mogla bih nazvati rižotom ili samo jednostavno integralna riža sa povrćem, što bi ovaj puta bilo i smislenije, zbog načina pripreme. Naime povrće sam kuhala i onda dodala rižu, što i nije pravilo kod rižota, ali nazovimo ga kako god bitno da je nama bilo fino, a vi prosudite sami.... dobar vam tek!
Ovo je mali zaokret u mojoj kuhinji,mislim na nekoliko zadnjih recepata, neke nove namirnice, neke smo izbacili, neke ubacili i tako, sve je stvar navike, a radi zdravlja i naših najdražih na sve se može naučiti, čak i na mlijeko od ječma....
Ovo jelo mogla bih nazvati rižotom ili samo jednostavno integralna riža sa povrćem, što bi ovaj puta bilo i smislenije, zbog načina pripreme. Naime povrće sam kuhala i onda dodala rižu, što i nije pravilo kod rižota, ali nazovimo ga kako god bitno da je nama bilo fino, a vi prosudite sami.... dobar vam tek!
Ovo je mali zaokret u mojoj kuhinji,mislim na nekoliko zadnjih recepata, neke nove namirnice, neke smo izbacili, neke ubacili i tako, sve je stvar navike, a radi zdravlja i naših najdražih na sve se može naučiti, čak i na mlijeko od ječma....
Sastojci
Priprema
Pripremite prvo povrće, operite i ogulite, te nasjeckajte na prikladne manje komade, nalijte vodom, začinite himalajskom solju i kuhajte.
Ja sam koristila integralnu rižu, koju isperite prije kuhanja u cjediljki, te i nju dodajte u ono povrće te kuhajte nekih 20 minuta, dok tekućina ne ispari. Provjerite slanost i dodatno začinite po potrebi.
Kada je rižoto ( riža sa povrćem ) pri kraju, možete dodati komad maslaca radi kremoznosti i okusa. Ostavite kratko prije serviranja, a po želji posipajte odozgo sa malo sitno sjeckanog peršina.
Posluživanje
Servirajte toplo uz pokoju krišku kukuruznog kruha, dobar vam tek!
Kako je tebi ispao recept?
1