Moj profil
InannaMeow
24.1.2011.

Rižoto od brokule i celera

45 minuta
17

Fini povrtni rižoto

Fini povrtni rižoto

InannaMeow
24.1.2011.

Sastojci

za
1 srednja brokula
1 manji celer
1 šalica integralne riže
1 žlica maslinovog ulja
1 povrtna kocka
1 šalica vode
po želji začinsko bilje, sol, papar
1 žlica vrhnja
1 manji luk

Priprema

1.

Rižu kuhati cca 30min u 2 šalice vode.

Celer uguliti i nasjeckat na kockice, brokulu usitnit, i zajedno stavit u uzavrelu vodu na cca 15min.

Nakon što je oboje kuhano, isprat pod hladnom vodom.

2.

Na maslinovom ulju popržit usitnjevni luk te te dodat celer i brokulu, mješajući dinstat cca 3 min.

3.

U jednoj šalici vode prokuhat povrtnu kocku, te zalit brokulu i celer.

Dok većina vode ispari, dodati rižu i dinstat cca 3min.

4.

Dodati začine i žlicu vrhnja, te promješali malo i maknut s vatre.

Ostavit poklopljeno da odstoji cca 10min prije posluživanja

  • Rizoto(2)
  • BROKULA(2)
  • Vegetarijanski(1)
  • Monti(1)
  • Povrće -(1)
  • Riža(1)
  • CELER(1)
  • Montinjak(1)

2

super...

baš imam brokule..super ideja..