Moj profil

“Rižoto” od ječma sa povrćem

5
“Rižoto” od ječma sa povrćem

A danas i prilog uz meso.

A danas i prilog uz meso.

Sastojci

za
2 kašike maslinovog ulja
1 glavica luka
so i sveže mleveni biber
200 gr braon šampinjona
1 1/2 šolja ječma
4 grančice sveže majčine dušice
4 šolje bujona
rendani parmezan
1 kašika sirćeta od malina

Priprema

1.

U dubljem tiganju ugrejte ulje, pa dodajte sitno seckani luk, posolite i pobiberite i dinstajte uz povremeno mešanje 5 minuta, dok luk potpuno ne omekne.

2.

Dodajte na listiće seckane šampinjone i dinstajte ih neki minut. 

3.

Zatim dodajte oprani ječam, na kockice seckanu šargarepu, cele grančice majčine dušice i sav bujon.

4.

Poklopite, smanjite temperaturu i kuvajte tako sve dok sva tečnost ne uvri. 

5.

Otklopite, izvadite grančice majčine dušice, posolite i pobiberite još malo, promešajte, pa dodajte parmezan, sirće i opet promešajte.

6.

Pred samo služenje dodajte i sitno seckani sveži peršun i promešajte.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto sa divljim šparogama
TouchSun

Rižoto sa divljim šparogama

Recepti koji koriste slične sastojke

Pileća paelja
Pingo

Pileća paelja