Nadam se da će se i Vama svidjeti ovo ukusno zimsko jelo!
Nadam se da će se i Vama svidjeti ovo ukusno zimsko jelo!
Sastojci
Priprema
Skuhati ječam u slanoj vodi, po želji za vrijeme kuhanja ubaciti malo pancete.Vrganje namočiti desetak minuta u posoljenoj toploj vodi.
Glavicu luka nasjeckati i popržiti na ulju da blago požuti. Dodati ocijeđene i nasjeckane vrganje, zaliti vinom, dodati sol, papar i vegetu te zajedno pirjati minutu-dvije. Dodati skuhani i ocijeđeni ječam, dobro izmiješati, dodati slatko vrhnje i maslac. Na kraju dodati crveni radič , opran, osušen i izrezan na trakice, te dobro promiješati, ali ne kuhati duže od minute kako bi ostao hrskav. Poslužiti posipano lilstićima sira i preliveno žličicom maslinova ulja.
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2