Moj profil

Rižoto od kelja i šampinjona

40 minuta
13

odlično,jednostavno,bez potrebe za puno začina zbog samih namirnica

odlično,jednostavno,bez potrebe za puno začina zbog samih namirnica

Sastojci

za
1 šalica riža
0.30 kg šampinjoni
0.15 kg listovi kelja
po želji sol,papar
2 žlice masl.ulje
0.50 l gov.juha
1 žlica maslac
1 manja glavica luk

Priprema

1.

Na masl.ulju prodinstati isjeckan luk, dodati na kockice narezane listove kelja i dinstati dok kelj ne uvene.Dodati šalicu sirove riže i miješati dok se riža ne ugrije, zatim podliti juhom(dvostruka količina juhenaspram riže).Kuhati lagano dok juha ne iskuha, a riža bude kuhana, po potrebi još podliti.Kad je riža gotova dodati šampinjone narezane na lističe i malo prokuhati(bitno je šamp.ne dinstati, več dodati pred kraj kako bi se očuvala njihova aroma),posoliti, popapriti i pred sam kraj dodati žličicu maslaca i promješati.Prilikom posluživanja rižoto samo stavit na tanjur bez oblikovanja, neka bude prirodno i ukrasiti sa kojim lističem peršina i pečenim šampinjonom.

  • Rizoto(1)
  • Riza-kelj-gljive(1)
  • Ručak(1)

5

Do sada neisprobani rižoto s moje strane ali ide u probu jer izgleda super:))

Volim ovakva jela!5+++++++++

zdravo i zeleno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)