Moj profil

Rižoto od piletine i povrća

45 minuta
29

Idealna hrana za tople dane, lagana i osvježavajuća…..

Idealna hrana za tople dane, lagana i osvježavajuća…..

Sastojci

za
Sastojci
1 veća šalica riže
2 manja luka
2 češnja češnjaka
40dkg bijelog pilećeg mesa
svježe zelje

Priprema

1.

Na tavu stavimo ulja

2.

Dodamo sitno nasjeckani bijeli i crveni luk

3.

Kada luk dobije svoju zlatnu boju dodamo nasjeckano bijelo pileće meso

4.

Kada meso dobije svoju također zlatnu boju dodamo žličicu crvene slatke paprike i dobro sve promješamo

5.

Nakon toga dodamo malo soli i papra i sve promješamo

6.

Na piletinu dodamo tanko nasjeckanu mrkvu, poriluk, mlado zelje, te grašak

7.

Sve dobro promješamo i pustimo da se mirisi pomješaju te da povrće pusti svoje sokove

8.

Nakon toga dodamo rižu

9.

Ponovo sve promješamo

10.

Dodamo vode, no ne previše, bolje je dodavati malo po malo

11.

Stavimo lovorov list u rižoto te začinimo sve po zelji

12.

Polako pustimo da se rižoto krčka

13.

Probamo da li je riža gotova, a ako nije dodamo još malo vode

14.

Također ako treba dodati soli i ostalih začina to slobodno napravite i zapamtite da je kod ovog rižota uvijek bolje dodavati postepeno začine

15.

Kada je sve skoro gotovo dodajte sitno nasjeckanog peršina

16.

I to je to

Posluživanje

U ovaj rižoto može ići bilo koje povrće, ne morate se bazirati na točno povrću koje sam ja napisala….Također i junetina ili teletina bi bila dobra….
Ako nemate svježeg peršina koristite suhi, i on je dobar kada nema svježeg….
Meni je jako fino dodati parmezana i svježe mjevenog bibera na ovaj rižoto, no o ukusima se ne raspravlja, kako god tko želi….

  • Rizoto-meso(1)
  • Rizoto-s-piletinom-i-povrcem(1)
  • Kremasti-rizoto(1)

2

Super objasnjeno,danas pravim..

odlično, umjesto poriluka, graška i zelja stavila sam svježu crvenu papriku, rajčicu, mrkvicu, korijen peršina…a umjesto samo vodom podlijevala sam i rajčicom…ukusan crveni rižoto:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto od piletine
Medo22

Rižoto od piletine