Moj profil

Rižoto od šampinjona, šparoga i špeka…ŠŠŠ rižoto!

50 minuta
14
Rižoto od šampinjona, šparoga i špeka…ŠŠŠ rižoto!

Sve namirnice volimo, zajedno su dale izvrstan ručak…

Sve namirnice volimo, zajedno su dale izvrstan ručak…

Sastojci

za
Osnovni sastojci
200 g suhe pancete-špeka
jedan malo obilatiji stručak šparoga
250 g riže ( ja koristim onu tvrđeg zrna)
1 glavica kapule
1 češnjić češnjaka
malo suncokretovog ulja
komadić maslaca(50 g)
sol, papar i jedna mala žličica Vegete
par žlica pasirane rajčice

Priprema

1.

Kapulu, češnjak i peršin sitno isjeckajte i popržite par minuta na ulju.
Šampinjone operite, isjeckajte i dodajte na kapulu i luk.
Kratko pirjajte dok šampinjoni ne povenu pa na to dodajte oprane i očišćene
šparoge.
Sada dodajte sitno isjeckani špek. Začinite sa vegetom, paprom i soli.
Pazite sa soli, jer panceta pusti svoju sol pa najbolje da prije stavljanja soli
probate jelo.
Dodajte malo vode ili povrtnog temeljca a zatim opranu rižu.
Sljedećih 20 min miješajte rižoto uz povremeno dodavanje temeljca ili vode.
5 min prije kraja dodajte par žlica pasirane rajčice i komadić maslaca.

2.


Poslužite uz zelenu salatu i bijelo vino.
U SLAST!!!

  • Povrće -(2)
  • Šparuge(1)
  • Rizoto-sss(1)
  • Riža(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Glavno jelo*(1)

7

Savrseno!! :)

zvuči šššššjajno sastojcima :)))))!!!! odlično ,draga!

hvala cure!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rižoto sa šampinjonima
Angel25

Rižoto sa šampinjonima

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana