Moj profil

Rižoto od sipa

16
Rižoto od sipa

..jednostavno jelo ...olio-aglio .. u prevodu ulje -luk ......ovaj put sa malo merlota jer nije bilo crnila za učinit famozne crne  riži....

..jednostavno jelo ...olio-aglio .. u prevodu ulje -luk ......ovaj put sa malo merlota jer nije bilo crnila za učinit famozne crne  riži....

Sastojci

1 kg sipa
luka češnjaka...količina po volji
extra djevičansko ulje
soli, papra i peršina sjeckanog

Priprema

1.

Sipu očisti i isjeckaj. U nižu teću stavi maslinovo ulje i luk. Vrlo kratko okreći i dodaj sipu. Dinstaj je lagano podljevajući dok ne omekša. Pri kraju dodaj vino.

2.

Kad je sipa omekšala dodaj riž. Podljevaj sa mlakom vodom. Pri kraju dodaj peršin i po želji još malo luka popapri i posoli.

Posluživanje

Brzo smo pojeli...toliko brzo da nisam imala što za ponoviti slikanje.. jer mi je ova glavna slika bila mutna...sve se zalilo merlotom ...a salata od ribanog proljetnog kupusa bila je uz ovo  super..

6

predivnooooo😁

umag 0280...dobro si rekla sipa je za tri koplja ispred lignje...sve pripreme koje si navela su super...u Kalima na otoku Ugljanu spremaju se na neobičan način...zove se ŠKARAMU...udomačio se u mojoj kuhinji....stavit ću ga ako ga ne stave naše Coolinarke Kaljke....ipak njihov original bi treba biti bolji.

prekrasna slika. Jeli se to mozda vidi Ciovo na slici ? 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto sa divljim šparogama
TouchSun

Rižoto sa divljim šparogama