..jednostavno jelo ...olio-aglio .. u prevodu ulje -luk ......ovaj put sa malo merlota jer nije bilo crnila za učinit famozne crne riži....
..jednostavno jelo ...olio-aglio .. u prevodu ulje -luk ......ovaj put sa malo merlota jer nije bilo crnila za učinit famozne crne riži....
Sastojci
Priprema
Sipu očisti i isjeckaj. U nižu teću stavi maslinovo ulje i luk. Vrlo kratko okreći i dodaj sipu. Dinstaj je lagano podljevajući dok ne omekša. Pri kraju dodaj vino.
Kad je sipa omekšala dodaj riž. Podljevaj sa mlakom vodom. Pri kraju dodaj peršin i po želji još malo luka popapri i posoli.
Posluživanje
Brzo smo pojeli...toliko brzo da nisam imala što za ponoviti slikanje.. jer mi je ova glavna slika bila mutna...sve se zalilo merlotom ...a salata od ribanog proljetnog kupusa bila je uz ovo super..
umag 0280...dobro si rekla sipa je za tri koplja ispred lignje...sve pripreme koje si navela su super...u Kalima na otoku Ugljanu spremaju se na neobičan način...zove se ŠKARAMU...udomačio se u mojoj kuhinji....stavit ću ga ako ga ne stave naše Coolinarke Kaljke....ipak njihov original bi treba biti bolji.
Kako je tebi ispao recept?
6