Moj profil

Rižoto od suhih vrganja i puretine

40 minuta
46

Ručak koji možete vrlo brzo skuhati ako imate suhih vrganja.U ovaj rižoto nisam stavljala puno začina jer smatram da je okus suhih vrganja dovoljan

Ručak koji možete vrlo brzo skuhati ako imate suhih vrganja.U ovaj rižoto nisam stavljala puno začina jer smatram da je okus suhih vrganja dovoljan

Sastojci

za
40 dag basmati riže(može i neka druga)
1 glavica luka
40 dag puretine(stavila sam pureći kotlet-odlično)
sol,papar,sjeckani peršin
voda u kojoj su se močili vrganji ili temeljac
2 žlice ulja

Priprema

1.

vrganje operite u toploj vodi ,ocijedite, pa namočite u 1/2 l tople vode

2.

dok se vrganji moče, u posudu stavite 2 žlice ulja i puretinu narezanu na
trakice, pa pržite do zlatne boje

3.

dodajte sitno narezan luk, malo popržite, posolite

4.

dodajte ocijeđene i narezane vrganje(vodu NE baciti),maslinovo ulje

5.

pirjajte dok ne omekšaju vrganji -10-15 minuta

6.

dodajte opranu rižu, pa dalje pirjajte na laganoj vatri podlijevajući vodom
u kojoj su se močili vrganji

7.

nakon 10-12 minuta riža je gotova, popapriti, dosoliti, posipati peršinom

Posluživanje

Ovo jelo radila sam u voku.Servirati sa malo naribanog sira i uz sezonsku salatu

  • Gljive(2)
  • RIŽOT(1)

13

napravila sam ga sa svinjetinom -super je -ukusno -bravo-pozz

Imala sam u planu pohani pileći file i rižoto od vg+rganja pa se pretvorilo u ovu kombinaciju. Finoooooooooo

Hvala ti zzzz3101😁