Pred kraj kuhanja u rižoto možete dodati par kapi limunova soka.
Moj profil
Radič najčešće poslužujemo kao salatu, sam ili u raznim kombinacijama, obično iskoristivši njegovu boju. Ukuhate li ga lagano u ovo jelo, koje ne mora biti samo vegetarijanski obrok, ugodno će vas iznenaditi.
Radič najčešće poslužujemo kao salatu, sam ili u raznim kombinacijama, obično iskoristivši njegovu boju. Ukuhate li ga lagano u ovo jelo, koje ne mora biti samo vegetarijanski obrok, ugodno će vas iznenaditi.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na maslinovu ulju popecite sitno narezani luk, dodajte rižu i sve kratko propirjajte.
2.
Ulijte vino, dodajte očišćen i tanko narezan radič pa sve zalijte juhom od povrtnih kocki. Promiješajte i kuhajte oko 20 minuta.
3.
Na kraju umiješajte maslac i popaprite.
Posluživanje
Prije posluživanja pospite naribanim parmezanom.
15