Moj profil

Rizoto s gljivama

40 minuta
14

U vrijeme posta često jedemo gljive, evo jedan način koji moji ukućani vole.

U vrijeme posta često jedemo gljive, evo jedan način koji moji ukućani vole.

Sastojci

za
250gr. rize
600gr. gljiva,šampinjona
1/2dcl. bijelog vina

Priprema

1.

Prvo skuhati posebno rizu malo je posoliti.Kuhati 10 min.ostaviti poklopljeno.Izdinstati crveni i bijeli luk,šargarepu,malo peršuna,zatim dodati gljive ,zaliti s bijelim vinom ,začiniti s malo vegete,biberom ,čilijem.Podmazati vatrostalnu zdjelu s malo margarina sipati pripremljenu rizu pa zatim zaliti pripremljenim gljivama.Peći na 200C nekih 20min.

1

Mljac, mljac, fini rižoto!