Moj profil

Rizoto s kozicama

20 minuta
54

Jos jedan recep za pripremanje rizota s kozicama na brz i ukusan nacin.

Jos jedan recep za pripremanje rizota s kozicama na brz i ukusan nacin.

Sastojci

200 g kozica
350 g dugozrnate rize
1 zlica crvene mljevene paprike
1/2 crvene paprike izrezane na male kockice
1/2 zute paprike izrezane na male kockice
1/2 zelene paprike izrezane na male kockice
vode priblizno 1 litar
crveni luk izrezan na male kockice
2 cehna cesnjaka sitno izrezan

Priprema

1.

Na maslinovu ulju isprziti crveni luk, dodati kozice.
Dodati crvenu, zutu i zelenu papriku izrezane na male kockice i cesnjak te zaciniti s solju, vegetom, paprom i crvenom mljevenom paprikom.

2.

Zaliti sve skupa s 1 dl bijelog vina te dodati ociscenu i opranu rizu.

3.

Zaliti s vodom i kuhati da voda ispari i riza se skuha.

4.

Na kraju dodati izrezan persin i lagano promijesati.

Posluživanje

Ja rizoto pripremam u velikoj teflonskoj tavi s poklopcem. Kad dodam sve namirnice i zalijem s vodom smanjim vatru i poklopim rizu te kuham 12-14 minuta. Vrijeme kuhanja provjerite na pakovanju rize.

  • Kozice(2)
  • Zdravo-lagano-rizot(1)
  • Rizoto(1)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Rižota(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Riba-morska-rizot(1)
  • Riža(1)
  • Ribe...(1)

16

Odlican rizoto…

odličan!

Ovi rižoti su jako fini i izdašni u svim kombinacijama… Fino izgleda….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)