Moj profil

Rižoto s mladim špinatom

35 minuta
55
Rižoto s mladim špinatom

Špinat je zdrav - to svi znamo. A pinka parmezana i vina daju neodoljivi okus ovom rižotu, i onu slatku ljepljivost zbog koje ništa ne može ostati na tanjuru - ma koliko se mi trudili :)

Špinat je zdrav - to svi znamo. A pinka parmezana i vina daju neodoljivi okus ovom rižotu, i onu slatku ljepljivost zbog koje ništa ne može ostati na tanjuru - ma koliko se mi trudili :)

Sastojci

za
250 g svježeg mladog špinata
400 g riže za rižoto
2 žlčice maslaca
200 g parmezana

Priprema

1.

Sitno nasjeckani luk na ulju popržiti. Dodati rižu i 2 minute stalno mješati - pazi da ne zagori!

2.

Dodati bijelo vino i pustiti da riža sve upije - napominjem, pazi da riža ne zagori.

3.

Smanjiti vatru. Dodati toliko povrtnog temeljca koliko je potrebno da sva riža bude prekrivena (ne previše).

4.

Pustiti da se kuha 20-25 minuta (koliko je riži već potrebno) ut povremeno nadoljevanje, ako je potrebno.

5.

Oprani mladi špinat, maslac i pola naribanog parmezana dodati na kraju. Kad je riža gotova. Papar i sol također. Sve dobro promiješati.

6.

Ostatkom pamezana posuti rižoto i malo poškropiti maslinovim uljem.

  • Prilozi(2)
  • Rizoto(2)
  • Špinat(2)
  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Spunat(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Gotveni-jadenja-oriz(1)
  • Prilog(1)

1

Fino!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Spanakorizo/grčki rižot sa špinatom
Mucika

Spanakorizo/grčki rižot sa špinatom

Rižoto od špinata
sntomic

Rižoto od špinata