Moj profil

Rižoto s piletinom i špinatom

28
Rižoto s piletinom i špinatom

Imadoh špinata samo za jednu osobu, te se odlučih iskoristiti ga na najbolji mogući način i napraviti "pošten" ručak za 2-3 osobe. Vrlo jednostavno............

Imadoh špinata samo za jednu osobu, te se odlučih iskoristiti ga na najbolji mogući način i napraviti "pošten" ručak za 2-3 osobe. Vrlo jednostavno............

Sastojci

1 kapula
2 pileća filea
špinata (količina po želji)
1 veća šalica bijele riže (osobno koristim Scotti, koja je presavršena)
sol, šareni papar, vegeta

Priprema

1.

Izrezati kapulu na sitno i popržiti na maslinovu ulju. Dodati piletinu narezanu na kockice i pržiti 5-10 min. Kad je piletina blago dobila boju, dodati rižu i početi pirjati. Dodati i malo bijelog vina.

2.

U međuvremenu obariti špinat u slanoj vodi.

3.

Kad je riža skoro pa gotova, dodati sitno narezani, obareni špinat i nastaviti još kratko pirjati dok riža ne bude sasvim gotova.

4.

Dodati sol, šareni papar i žlicu vegete.

5.

Kad smo jelo skinuli s vatre, dodati malo maslaca da nam rižoto bude ukusniji i kremastiji.

Posluživanje

Poslužiti uz nezaobilazni parmezan.

2

ništa spektakularno, al nije ni loše...brzo, jednostavno, zdravo🙂

javim drugi tjedan kako je ispalo, al miriši na ukusni ručak  😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto s koromačem, šparogama i piletinom
Lantana2

Rižoto s koromačem, šparogama i piletinom