Moj profil
....aromu prsuta divno nadopunjuju nezamjenjivi sampinjoni….i sve to s laganom rizom…ispalo krasno…...
....aromu prsuta divno nadopunjuju nezamjenjivi sampinjoni….i sve to s laganom rizom…ispalo krasno…...
Sastojci
Priprema
1.
Prsut i papriku izrezati na kockice, luk dobro usitniti, u tavu kapnuti ulje, malo preprziti, doliti malo vode i prodinstati, oko 15 minuta na lagnoj vatri. Prebaciti u zdjelu, dodati lovor i sol, podliti s vodom i staviti opranu rizu, kuhati dok se riza skuha.
2.
Umijesati krem sir, vegetu, suhi persin i sampinjone. Ako su svjezi sampinjoni staviti na pocetku s ostalim sastojcima. Na kraju umijesati ribani sir. Sve kuhati par minuta da se poveze, po potrebi doliti malo vode, ovisno o zeljenoj gustoci umaka.
36