Moj profil

Rižoto s tikvicama i šafranom

30 minuta
17
Rižoto s tikvicama i šafranom

Baš mi je super ovako žut:)

Baš mi je super ovako žut:)

Sastojci

za
1 srednji luk
1 veća tikvica
1 vrećica šafrana
0,75 dcl bijelog vina
0,75 l pilećeg ili povrtnog temeljca
2-3 šake riže
sol,papar,vegeta
sjeckani peršin
ribani sir

Priprema

1.

Izrezati luk i popržiti ga na maslinovom ulju.Kad postane proziran,dodati tikvice izrezane na kolutove.Dinstati par minuta.

2.

Uliti bijelo vino i poklopiti.Kad tekućina ispari,podliti temeljcem i kuhati dok tikvice malo ne omekšaju.

3.

Dodati rižu i šafran,podljevati temeljcem dok riža nije skuhana.Pazite da se ne prekuha.

4.

Začiniti solju,paprom ili vegetom,po želji.Prije posluživanja posuti svježe sjeckanim peršinom.

Posluživanje

Poslužite uz ribani sir po želji i čašu vina;)

  • RIŽOT(1)
  • Gotveni-jadenja-oriz(1)
  • Prilog(1)

6

Hvala, hvala....preukusno!

Odlican recept! A sta su ove divne kuglice iza rize?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kremasti rižoto s tikvicama
Medo22

Kremasti rižoto s tikvicama