Rižu možete pripremiti i na maslinovu ulju, a na kraju, po želji, umiješajte naribani ovčji sir.
Moj profil
Samoniklo bilje vrlo se rijetko koristi u prehrani. Evo prave prilike da za pripremu rižota iskoristite trputac, vrlo raširenu zeljastu livadnu biljku koja je bogat izvor vitamina A, C i K te minerala, željeza i kalcija. Zapamtite ovo kada se sljedeći puta nađete na livadi.
Samoniklo bilje vrlo se rijetko koristi u prehrani. Evo prave prilike da za pripremu rižota iskoristite trputac, vrlo raširenu zeljastu livadnu biljku koja je bogat izvor vitamina A, C i K te minerala, željeza i kalcija. Zapamtite ovo kada se sljedeći puta nađete na livadi.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijanom maslacu dodajte opranu i osušenu rižu. Rižu promiješajte i kratko popecite.
2.
Zalijte vinom i kada vino ispari dodajte Vegetu Natur, sol, papar i pirjajte podlijevajući vodom (oko 700 ml) na laganoj vatri.
3.
Pred kraj kuhanja umiješajte listove trpuca i zajedno pirjajte još 5-10 minuta.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Volim travke i sviđa mi se ovaj recept.Dodala sam i malo stolisnika😉
Meni lici na medvedji luk, ali Sneza ima pravo to je to. A ja sam pravila rizoto sa medvedjim lukom super je!
10