Veliki sam obožavatelj svih vrsta buča. Hokaido, prinčeva kruna, buternut.. Ma, sve su mi mljac! Evo jedan zgodan receptić mog jučerašnjeg ručka..
Veliki sam obožavatelj svih vrsta buča. Hokaido, prinčeva kruna, buternut.. Ma, sve su mi mljac! Evo jedan zgodan receptić mog jučerašnjeg ručka..
Sastojci
Priprema
Sitno nasjeckani luk popržite na ulju. Osobno koristim ulje repice al može bilo koje drugo ulje. Potom na ulje stavite kockice očišćene buče. Ja sam koristila buternut tikvu. Podlite vodom ili juhom. Poklopite. U drugom loncu prokuhajte rižu. Vrstu riže odredite sami. Osobno preferiram integralnu. Kuhanu rižu ocijedite i dodajte na ulje sa bučom i lukom. Dodajte i željene začine, te sol i papar. Promiješajte. Dodajte blitvu. I sve zajedno dinstajte još kratko vrijeme da se okusi prožmu. Prema želji moguće je prije kraja kuhanja dodati malo maslaca (cca. 50 g) da jelo bude kremastije.
I to je to!
Dobar tek! :)
:(Još nema komentara