Moj profil

Rižoto sa gamborima i ajsbergom

25 minuta
15
Rižoto sa gamborima i ajsbergom

Brzinski ukusan rižoto od gambora, gljiva i ajsberg salate

Brzinski ukusan rižoto od gambora, gljiva i ajsberg salate

Sastojci

za
250gr pirinač
1glavica ajsberg salate
300gr gambora
po ukusu so
po ukusu biber

Priprema

1.

Beli luk sitno iseckamo i kratko propržimo pa dodamo gambore koje kretko prodinstamo..

2.

Na gambore dodamo grupnije isećene šampinjone koje smo predhodno kratko blanširali u slanoj vodi.Ajsberg salatu podelimo na dva dela, jedan deo salate iskoristićemo kao prilog tj salatu a drugi deo nasečemo i dodamo da se dinsta šampinjonim i gamborima, posolimo, pobiberimo i dodamo kiselu pavlaku kad sala splasne.Sve zajedno krčkamo par minuta da odpari mali  višak tečnosti.

3.

Pirinač skuvamo u posoljenoj vodi da bude al dente, dobro ocedimo od viška tečnosti pritiskajući na cediljku i pomešamo sa predhodno spremljenom smesom gambora ,ajsberga i gljiva , sve zajedno ostavimo da odmori oko 10 min i pomoću kalupa po želji služimo na tanjiru za posluživanje sa dodatkom salate začinjene po želji.

  • Rizoto(1)
  • Rizoto-sa-gamborima(1)

3

Fino jelo. Volim rižote i rižu.🙂

Moj mali je bio prezadovoljan kaže da mu je lepše i od sarme 😉 al ipak je krišom vadio samo gambore kad nismo gledali🙂 zna mali šta je dobro!

Divno :))) Otišao u omiljene

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto s porilukom
sssiena

Rižoto s porilukom

Recepti koji koriste slične sastojke

Rižoto sa piletinom
bosancica

Rižoto sa piletinom