Rižoto sa lososom

Kapulu narežete na sitne kockice i više od pola stavite u jednu padelu a ostatak u drugu. U padeli gdje ima više kapule počnite pomalo dinstati i čim malo požuti dodajte rižu koju ćete dinstati te polijevati sa temeljcem (koji možete napraviti tako što u pola litre vode dodate žličicu vegete), te tu i tamo malo bijelog vina, neke dobre Malvazije, to sve dinstate na maslinovom ulju i malom komadiću putra. Obavezno stalno miješajte rižu da ne bi zagorilo. Kad je riža skoro gotova ( to sami odredite tako što će te probati) izdinstajte u drugoj padeli ostatak kapule isto na maslinovom ulju i komadiću putra kad kapula omekša dodajte losos pustite ga 2 sekunde zatim zalijete vinom pustite da malo ispari, prebacite losos u rižu, prelijte s vrhnjem dodajte papra i to je to. po želji na tanjuru možete preko staviti i malo nasjeckanog peršina te parmezana.