Moj profil

Rizoto sa morskim plodovima

45 minuta
16
Rizoto sa morskim plodovima

Specijalitet bokeske kuzine…..

Specijalitet bokeske kuzine…..

Sastojci

za
Potrebno je ….
200 g. freskih liganja
200 g. skampi
200 g. mjesane skoljke
1 veci luk
cesan
oriz
maslinovo i obicno ulje

Priprema

1.

Na mjesavini maslinovog i obicnog ulja poprziti sjeckani luk i lignje isjeckane na komadice . Dodati usitnjeni cesan i repove svijezih skampi. Zaliti sa malo bijelog vina i dodati vegetu.U toku kuvanja dodati skoljke . Zalijevati ribljom supom ili temeljcem od skampi . Pri kraju dodati zacine i na kraju rizu . Prokuvati par min. pa dici sa sporeta , poklopiti kanavacom ( kuhinjskom krpom ). Preko staviti poklopac koji dobro dihtuje i ostaviti da odstoji do posluzenja . Za to vrijeme (oko 25 min. ) ne otvarati . Pri sluzenju posuti parmezanom .prijatno

Posluživanje

Rizu pazljivo birati , moze i integralna . Kolicinu odrediti po broju osoba – za jednu osobu treba 100 g. Sluziti toplo uz dobro vino….

  • Morski plodovi(2)
  • Rizoto(1)
  • Glavna-jela-plodovi-mora(1)
  • Morska hrana(1)
  • MORSKO(1)
  • Riba(1)
  • Lignje(1)
  • Plodovi mora(1)

11

bravo mira! ugledah se na tebe pa objavih slično, samo u crnoj boji, hihihi

Prefinoooooo….

Slazem se sa papamojsije, ovo vam je fantazija!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rizoto sa morskim plodovima
Dikson

Rizoto sa morskim plodovima