Moj profil

Rižoto sa piletinom

18
Rižoto sa piletinom

Napravite ukusan kremasti rižoto sa piletinom za 40 minuta, brzo, lako i u jednom tiganju, što vam olakšava pranje posudja i ostavlja vam više vremena za vašu porodicu

Napravite ukusan kremasti rižoto sa piletinom za 40 minuta, brzo, lako i u jednom tiganju, što vam olakšava pranje posudja i ostavlja vam više vremena za vašu porodicu

Sastojci

za
pileće belo meso 250g
šargarepa 100g
grašak 100g
kukuruz šećerac 100g
pirinač 80g
crni luk 0.5 glavice luka
beli luk 1 čen luka
so 1 kaf.kašičica
biber 0.2 kaf.kašičica
vegeta 1 kaf.kašičica
peršunov list 0.2 kaf.kašičica
0,5 l vode

Priprema

1.

Za rižoto sa piletinom prvo pripremite pileće belo meso: piletinu isecite na male kocke veličine jednog zalogaja. Zatim pileće belo meso začinite sa soli, biberom i vegetom. Ovako pripremljeno meso ispržite u dubljem tiganju na malo zagrejanog ulja, samo da piletina blago porumeni. Gotovu piletinu izvadite iz tiganja i držite je na toplom, a u istom tiganju nastavite pripremu rižota.

2.

Rižoto pripremite na sledeći način: sitno isecite pola glavice crnog luka, stavite luk na ulje u kom se pržila piletina, podlite ga sa malo vode i kratko dinstajte samo da se povežu ukusi i arome luka i piletine. U prodinstan luk dodajte šargarepu isečenu na kockice i sitno isečen jedan čen belog luka, kratko sve pržite pa dodajte grašak i kukuruz šećerac. Povrće začinite sa soli, vegetom i biberom, dobro ga promešajte i minut propržite, zatim dodajte pirinač i sve uz neprestano mešanje kratko pržite da se pirinač obloži uljem i zapeče. Videćete pirinač treba da postane blago staklast i proziran.

3.

U ovako pripremljeno povrće sa pirinčem polako dosipajte pola litre vode iz tri puta. Rižoto često mešajte i kad voda ispari podlite ponovo, ukupno pola litre vode je potrebno i oko 20 minuta da se pirinač skuva i postane kremast.

4.

Kad je voda ukuvala i pirinač sa povrćem postao kremast, ali celog zrna vratite pripremljenu piletinu, dodajte sitno isečen peršunov list i sve dobro promešajte. Rižoto sa piletinom poklopite i ostavite 10 minuta da pirinač usisa ukuse i preostalu tečnost, a temperatura mesa se izjednači sa rižotom. Rižoto sa piletinom topao poslužite.

  • Rizoto(1)
  • Jela od rize(1)
  • Vegeta(1)
  • Kukuruz-secerac(1)
  • Mrkva(1)
  • Riža(1)
  • Luk(1)
  • Grašak(1)
  • Papar(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rižoto s koromačem, šparogama i piletinom
Lantana2

Rižoto s koromačem, šparogama i piletinom